Mondragone

Provincia: Caserta · Regione: Campania · Abitanti: 27.070 · CAP: 81034

La mozzarella di bufala ha qui una delle sue capitali storiche: le bufale pascolano nella piana del Volturno da secoli, e "quella di Mondragone" è per molti campani un'indicazione di fiducia prima ancora che di provenienza. Sopra la città, i ruderi della Rocca Montis Dragonis — il "monte del drago" che dà il nome — vegliano sul litorale domizio.

Ai piedi del Massico, gli scavi dell'antica Sinuessa, colonia romana celebre per le sue acque, affiorano tra la costa e le vigne del Falerno: sì, quello dei banchetti di Orazio. Spiagge larghe e cucina di bufala completano la sosta.