Il patrono di Salsomaggiore Terme è san Vitale, festeggiato il 28 aprile nella Chiesa di San Vitale.
Il territorio comunale conserva anche l'antica Pieve di San Giovanni Battista e quella di San Nicomede, oltre alla chiesa di San Bartolomeo. Fra le testimonianze storico-architettoniche di rilievo figurano inoltre il Castello di Tabiano e il Castello di Scipione.