Festa di San Giuseppe
📅 Ogni anno, il 19 marzo
Il 19 marzo Pellegrino Parmense festeggia il patrono san Giuseppe; sul territorio sorge il Castello di Pellegrino Parmense.
Pellegrino Parmense deve il nome ai pellegrini: quelli che salivano al santuario della Beata Vergine Assunta di Careno si fermavano qui prima dell'ultima salita, e nello stemma del comune c'è per l'appunto un pellegrino in cammino verso quella chiesa. Il castello che domina il borgo fu cominciato nel 981, quando l'imperatore Ottone II investì del feudo l'obertengo Adalberto di Baden: dai suoi due figli nacque la casata dei Pallavicino.
Il castello, però, lo si deve a una rapina. Nel 1198 il cardinale Pietro Capuano stava attraversando la valle dello Stirone per andare a pacificare parmigiani e piacentini, quando fu assalito da Guglielmo Pallavicino e spogliato di tutto quello che portava con sé: con quel bottino il marchese ricostruì il maniero da capo, e per un pezzo nessuno riuscì più a prenderlo. Tanto che nel 1249 i guelfi di Parma, rinunciando a espugnarlo, dovettero riconoscere a Oberto II Pallavicino una pensione di mille lire imperiali. In paese c'è anche una chiesa che racconta un secolo di riusi: quella di San Giuseppe, costruita nel 1642 e poi sconsacrata, è stata deposito del grano, garage e centrale telefonica prima di diventare l'auditorium comunale.
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📅 Ogni anno, il 19 marzo
Il 19 marzo Pellegrino Parmense festeggia il patrono san Giuseppe; sul territorio sorge il Castello di Pellegrino Parmense.
Solo carne di maiale italiano e sale marino, stagionato almeno dodici mesi: il prosciutto di Parma è Denominazione di Origine Protetta dal 1996.
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Fuori da Pellegrino Parmense, ma a portata di gita.