Il tartufo bianco d'Alba, l'aceto balsamico di Modena, il Parmigiano, il Chianti, la pizza napoletana: ogni grande prodotto italiano ha una capitale. Questo è il viaggio per chi ordina il territorio insieme al piatto.
Alba Piemonte La capitale del tartufo bianco e delle Langhe Modena Emilia-Romagna Aceto balsamico e motori Parma Emilia-Romagna Prosciutto, Parmigiano e città creativa UNESCO Napoli Campania La patria della pizza Norcia Umbria Norcineria e tartufo nero Greve in Chianti Toscana La porta del Chianti Classico Montalcino Toscana Il regno del Brunello Bra Piemonte La città di Slow Food Modica Sicilia Il cioccolato di origine azteca e il barocco Bronte Sicilia La capitale del pistacchio Marsala Sicilia Cantine storiche e saline al tramonto Agnone Molise Caciocavallo di grotta e ostie farcite, sotto le campane dei Marinelli San Pietro Avellana Molise Il tartufo bianco pregiato dell'Alto Molise Conca Casale Molise La Signora, il salume che porta il nome del paese Senise Basilicata Il peperone crusco e la diga sul Sinni Rotonda Basilicata La melanzana rossa e la sede del Parco del Pollino Sarconi Basilicata Il fagiolo IGP fra due fiumi della Val d'Agri Barile Basilicata Grotte albanesi di tufo piene di Aglianico