Tessennano

Provincia: Viterbo · Regione: Lazio · Abitanti: 350 · CAP: 01010

Tessennano porta nel nome un etrusco: Tesenna, con il suffisso latino che indicava il proprietario di un fondo, cioè la terra di Tesenna. Il paese fu sottoposto a Tuscania, poi passò a Nicola Orsini, che era anche despota d'Epiro, e nel 1422 Ranuccio Farnese il Vecchio — il condottiero che avviò la fortuna della famiglia — ne ottenne metà del contado. Entrò quindi nel ducato di Castro e vi restò fino al 1649, quando quello stato fu cancellato e Tessennano tornò alla provincia pontificia.

Nel 1788 papa Pio VI concesse in enfiteusi le terre del paese al marchese Giovan Battista Casali Patriarca e ai suoi discendenti: potevano goderne i frutti pagando un canone, una formula che qui ha retto per generazioni. Il palazzo baronale che gli Orsini avevano fatto costruire è oggi il municipio. Le campagne intorno, ai margini meridionali dei monti Volsini, sono coltivate a olivo, ed è da qui che esce una parte dell'olio extravergine di Canino, che ha la denominazione d'origine protetta dal 1996: in un comune di poche centinaia di abitanti, è la voce che conta.

🍝 I sapori di Tessennano

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Vino bianco scavato nella storia etrusca del tufo, brindato dai Mille di Garibaldi: l'Orvieto è Denominazione di Origine Controllata dal 1971.

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