Casteldelfino sta in alta valle Varaita, dove la valle si sdoppia verso Bellino e verso Pontechianale, e per secoli si chiamò Villa Sant'Eusebio: allora stava più in basso, alla confluenza dei due rami del torrente. Passato dal marchesato di Saluzzo al Delfinato, nel 1330 vide il delfino Umberto II farvi costruire un castello, di cui restano alcuni ruderi; con Bellino e Pontechianale formò la Castellata, di cui era la capitale, ed entrò nella Repubblica degli Escartons, fino al ritorno di queste valli ai Savoia.
Il borgo antico fu distrutto da una frana nel 1391 e ne rimase in piedi solo la chiesa di Sant'Eusebio, che c'è ancora; il paese fu ricostruito più in alto e nel 1431 prese il nome nuovo, che viene dal castello del delfino. Lo stemma lo dice senza parole: santa Margherita in maestà, con una crocetta d'oro nella destra, poggia su un delfino d'oro rovesciato. Qui si parla occitano, e nel territorio comunale ricade buona parte del bosco dell'Alevè, la pineta di cembri autoctoni più estesa dell'Europa occidentale.
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📅 Ogni anno, la terza domenica di luglio
La terza domenica di luglio Casteldelfino, comune di 179 abitanti in provincia di Cuneo, festeggia la patrona santa Margherita di Antiochia.
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Fuori da Casteldelfino, ma a portata di gita.
