Il barocco qui si è fatto leggero: Martina Franca, sul punto più alto della Valle d'Itria, è un labirinto bianco di vicoli su cui esplodono portali e balconi in stile "martinese", col palazzo Ducale e la basilica di San Martino come vertici. Ogni estate, dal 1975, il Festival della Valle d'Itria vi riporta l'opera rara e il belcanto.
L'altro culto è il capocollo di Martina Franca, affumicato con corteccia di fragno: si assaggia nelle bottegucce con un bicchiere di verdello. Trulli, muretti e boschi di fragno tutt'intorno: la Puglia collinare al suo meglio.
Nei dintorni di Martina Franca
Le destinazioni raccontate dalla nostra redazione più vicine, con la distanza in linea d'aria.
