Nel 1337 il re Federico II d'Aragona si fermò nel castello di Resuttano e ci dettò il testamento: da quelle volontà nacque la guerra dei Quattro Vicari, che spaccò la Sicilia fra Chiaramonte e Ventimiglia.
Il castello è quel che resta del Rahàl-Suptanum, la fattoria fortificata sul fiume da cui viene il nome. Il paese, invece, è del 7 giugno 1627: lo mise su Giuseppe di Napoli per il figlio Gerolamo, e i primi coloni — gente delle Madonie — si sistemarono intorno alla sua masseria. Nel 1650 erano 404, in 115 famiglie. Oggi Resuttano è un pezzo di provincia di Caltanissetta incastrato fra i comuni palermitani, a 600 metri. Gli abitanti sono 2.139.
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Prossimo appuntamento: Il Santissimo Crocifisso, patrono di un paese fondato nel 1627, martedì 4 maggio
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📅 Ogni anno, il 4 maggio; san Giuseppe, protettore, si festeggia il 19 marzo
Resuttano festeggia il Santissimo Crocifisso il 4 maggio; il paese fu fondato il 7 giugno 1627 da Giuseppe di Napoli, duca di Campobello, che acquistò la baronia per conto del figlio Gerolamo, dando origine a un insediamento di popolazione madonita.
Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata. A Palermo è femmina e tonda, a Catania è arancino e a punta: la lite è seria.
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Fuori da Resuttano, ma a portata di gita.
