Nello stemma c'è un giglio d'oro su fondo rosso, e sotto la scritta Lilium Petrae: il giglio della roccia, che sarebbe l'origine del nome. Petra era una città romana già ricordata da Cicerone, e gli arabi la chiamarono Batarliah.
Il geografo Edrisi la descrive come una città murata sotto una rocca, con l'acqua in abbondanza, un mercato, un castello, una chiesa e una moschea: gente diversa che viveva insieme. Nel tesoro della chiesa madre c'è ancora un candelabro di bronzo di quel tempo. Il paese si stende fra i 900 e i 1.100 metri sul versante sud delle Madonie, e qui ha sede il parco. Gli abitanti sono 2.975.
Sfincione · Arancina · Pasta alla Norma
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Prossimo appuntamento: San Calogero e la vara da diciotto quintali, giovedì 17 giugno
Aeroporto più vicino: Catania Fontanarossa, a 94 km
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📅 Ogni anno, il 17 e 18 giugno
Petralia Sottana festeggia san Calogero il 17 e 18 giugno, dopo una settimana di preparazione, la settina; la pesante vara del santo, che pesa diciotto quintali, viene issata per le ripide vie del paese senza la partecipazione delle confraternite, perché è festa di popolo.
Pasta di pane alta e soffice, pomodoro, cipolla, acciughe, origano e caciocavallo: lo sfincione è la focaccia di Palermo, tagliata a quadrotti.
Leggi la scheda →Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata. A Palermo è femmina e tonda, a Catania è arancino e a punta: la lite è seria.
Leggi la scheda →Distanze in linea d'aria dal centro del paese. Tocca un punto per aprirne la scheda.
Le destinazioni raccontate dalla nostra redazione più vicine, con la distanza in linea d'aria.
Fuori da Petralia Sottana, ma a portata di gita.
