La patrona di Licodia Eubea è santa Margherita d'Antiochia di Pisidia, festeggiata il 20 luglio insieme a sant'Antonio abate. La sua chiesa madre, dedicata a lei, è oggi basilica.
I festeggiamenti in suo onore cominciano però già a inizio luglio, un periodo che qui chiamano proprio «mese margheritiano». Il 19 luglio, vigilia della festa, dalla chiesa dei Cappuccini parte la processione con la reliquia della santa; il giorno dopo tocca al simulacro, portato per le vie del paese. Lo scrittore Giovanni Verga ambientò proprio a Licodia parte della novella «L'amante di Gramigna», citando gli ori della patrona e lo stendardo portato in processione durante la festa.
