Il patrono di Caltagirone è san Giacomo il Maggiore — Santu Jacupu, in dialetto — e la sua festa, il 25 luglio, è una delle più importanti della provincia di Catania.
Nelle sere del 24 e del 25 si illumina la scalinata di Santa Maria del Monte: lumiere a olio dentro coppi policromi, disposte a disegno lungo i centoquarantadue gradini. Alle due sere partecipa anche il corteo del Senato Civico, in costumi del Seicento, che accompagna le autorità civili ai riti religiosi e testimonia il prestigio che l'Universitas di Caltagirone aveva nel Regno. Da anni non si sente più il grido «Viva Diu e Santu Jacupu» dei portatori: la sera del 25 il fercolo e la cassa della reliquia fanno il giro della città su mezzi meccanici, con lo stesso cerimoniale di un tempo e qualche variante.
