En 1444 la lava bajaba hacia el pueblo y se detuvo: la tradición dice que fue el velo de santa Águeda, llevado en procesión por el dominico Pietro Geremia. Desde entonces el pueblo lleva el nombre de la santa, y en el punto donde la colada se paró el juez Lorenzo D'Arcangelo mandó construir la capilla del Velo.
En honor de aquel juez el patrón es san Lorenzo, y la fiesta de agosto se cierra con la «develada»: la imagen sube despacio desde detrás del altar mientras la iglesia canta. En via Roma está el parque Paternò del Toscano, un jardín privado con cuarenta y dos variedades de palmeras, protegido desde 1993. En 1983 la revista mensual I Siciliani tuvo aquí su redacción. Son 9.829 habitantes.
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Próxima cita: San Lorenzo, el patrono elegido en honor del juez que detuvo la lava con el velo de santa Águeda, martes 10 de agosto
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📅 Cada año, el 10 de agosto (vísperas solemnes la noche del 9)
Sant'Agata li Battiati festeja a san Lorenzo el 10 de agosto; según la tradición fue elegido patrono en honor del juez Lorenzo D'Arcangelo, que mandó erigir la Capilla del Velo, donde en 1444 la reliquia de santa Águeda detuvo una colada de lava.
Arroz al azafrán, ragú con guisantes y caciocavallo dentro de una corteza dorada en forma de cono: en Catania es masculino y con punta, y la disputa con Palermo por el nombre va en serio.
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Fuera de Sant'Agata li Battiati, pero a un paso para una excursión.
