Pasta alla Norma
Melanzane fritte, sugo di pomodoro, basilico e una nevicata di ricotta salata: il piatto simbolo di Catania porta il nome dell’opera di Bellini, catanese anche lui.
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I piatti tipici di Centuripe
Le specialità da assaggiare qui, con la loro storia.
Cassatella di Agira
Una mezzaluna di frolla color oro, spolverata di zucchero a velo, che nasconde cacao, mandorle tritate e farina di ceci: il dolce di Agira, sui monti Erei, riconosciuto prodotto tradizionale e denominazione comunale.
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Nei dintorni di Centuripe
Le destinazioni raccontate dalla nostra redazione più vicine, con la distanza in linea d'aria.
