Castronovo di Sicilia

Provincia: Palermo · Regione: Sicilia · Abitanti: 3.175 · CAP: 90030

Il duomo di Castronovo, prima di essere una chiesa, era un castello: lo costruì il conte Ruggero nel 1091, lo ingrandì Manfredi Chiaramonte nel 1375, e solo nel 1388 fu aperto al culto. Delle torri ne restano due: una fa da campanile, l'altra da abside.

Il paese sta sui monti Sicani, e prima stava più in alto: sull'altopiano del Kassar, la città fortificata del IX secolo che gli arabi chiamavano Qasr nubu, «castello nuovo», da cui viene il nome. Quando la rocca fu distrutta la gente scese, e si sistemò intorno a due sorgenti — il Rabat e il Rakal-biat — dove ancora oggi ci sono le fontane e il lavatoio. Gli abitanti sono 3.175.

🎉 Feste e sagre a Castronovo di Sicilia 1

🍝 I sapori di Castronovo di Sicilia

Tutto quello che si mangia a Castronovo di Sicilia →

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Sfincione

Pasta di pane alta e soffice, pomodoro, cipolla, acciughe, origano e caciocavallo: lo sfincione è la focaccia di Palermo, tagliata a quadrotti.

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Arancina

Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata. A Palermo è femmina e tonda, a Catania è arancino e a punta: la lite è seria.

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Cosa c'è intorno

Distanze in linea d'aria dal centro del paese. Tocca un punto per aprirne la scheda.