Le dôme de Castronovo, avant d'être une église, était un château : le comte Roger le bâtit en 1091, Manfredi Chiaramonte l'agrandit en 1375, et il ne fut ouvert au culte qu'en 1388. Des tours il en reste deux : l'une sert de clocher, l'autre d'abside.
Le bourg est dans les monts Sicani, et il se tenait autrefois plus haut : sur le plateau du Kassar, la ville fortifiée du IXe siècle que les Arabes appelaient Qasr nubu, « château neuf », d'où vient le nom. Quand la forteresse fut détruite, les gens descendirent et s'installèrent autour de deux sources — le Rabat et le Rakal-biat — où sont encore les fontaines et le lavoir. La commune compte 3.175 habitants.
Sfincione · Arancina · Pasta alla Norma
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Prochain rendez-vous : Saint Vital, patron d'une colline où se dressait la chapelle royale du château normand, mardi 9 mars
Aéroport le plus proche : Palermo Falcone-Borsellino, à 72 km
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📅 Chaque année, le 9 mars
Castronovo di Sicilia fête saint Vital le 9 mars ; l'église San Vitale Abate fut édifiée au XIIIe siècle sur les vestiges de la chapelle royale de l'ancien château chiaramontain, voulu par le Grand Comte Roger après la libération de 1077.
Pâte à pain haute et moelleuse, tomate, oignon, anchois, origan et caciocavallo : le sfincione est la focaccia de Palermo, coupée en carrés.
Lire la fiche →Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée. Ronde et féminine à Palerme, pointue et appelée arancino à Catane : la querelle est sérieuse.
Lire la fiche →Distances à vol d'oiseau depuis le centre du village. Touche un point pour ouvrir sa page.
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Hors de Castronovo di Sicilia, mais à portée d'excursion.
