Pozzallo ha due patroni: san Giovanni Battista, festeggiato il 24 giugno, e la Madonna del Rosario, il 7 ottobre. La festa di san Giovanni comincia circa una settimana prima, quando il simulacro viene collocato sulla vara e si esegue l'inno dedicato al santo.
Il momento centrale, preceduto da spettacoli e artisti di strada, è la processione in mare, la varchiata: la statua viene posta su un peschereccio ornato di fiori e seguita da un corteo di imbarcazioni minori, e durante la cerimonia si benedicono le barche. La chiesa madre della città è invece quella della Madonna del Rosario, in stile neoclassico, costruita fra il 1876 e il 1937 e dedicata prima a san Pietro, poi alla Madonna del Rosario nel 1891.
