Sfincione
Pasta di pane alta e soffice, pomodoro, cipolla, acciughe, origano e caciocavallo: lo sfincione è la focaccia di Palermo, tagliata a quadrotti.
Leggi la scheda →Qui la Sicilia finisce: è la provincia più occidentale dell'isola, con il Canale di Sicilia a ovest e a sud, il Tirreno a nord, e dentro i confini anche le isole Egadi e Pantelleria. Il capoluogo è Trapani, ma non è il comune più popoloso — Marsala lo supera — e il dettaglio dice molto: ventiquattro comuni senza un centro che comandi sugli altri, distribuiti fra costa ed entroterra.
Il richiamo più forte è Selinunte, nel territorio di Castelvetrano: il parco archeologico con i suoi templi giustifica il viaggio da solo. Marsala mette in fila Mozia con il Museo Whitaker, Lilibeo con il museo del Baglio Anselmi e il duomo di San Tommaso di Canterbury. Il resto si divide fra il mare — San Vito Lo Capo, Favignana e le altre Egadi, Castellammare del Golfo — ed Erice, che si visita con tutt'altro passo.
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La classifica della nostra redazione: i luoghi più importanti dell'area, ereditati dalle guide dei singoli comuni. Vedi le classifiche nazionali →
1 🏺 Siti archeologici Parco Archeologico di Selinunte 📍 Castelvetrano A Selinunte i rocchi delle colonne sono ancora in cava: i cavatori scapparono nel 409 a.C.
2 🖼️ Musei Selinunte 📍 Castelvetrano Il parco archeologico più esteso d'Europa custodisce i resti dei templi greci dell'antica Selinùs.
3 🌋 Natura e panorami Riserva naturale orientata Saline di Trapani e Paceco 📍 Trapani Le vasche di sale con i mulini e i fenicotteri, fra Trapani e Marsala. Distanze in linea d'aria dal centro del paese. Tocca un punto per aprirne la scheda.
Pasta di pane alta e soffice, pomodoro, cipolla, acciughe, origano e caciocavallo: lo sfincione è la focaccia di Palermo, tagliata a quadrotti.
Leggi la scheda →Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata. A Palermo è femmina e tonda, a Catania è arancino e a punta: la lite è seria.
Leggi la scheda →Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata a forma di cono: a Catania è maschio e a punta, e con Palermo la lite sul nome è seria.
Leggi la scheda →🏖️ Mare 13 🏛️ Patrimonio UNESCO 11 🏘️ Borghi 6 🍷 Enogastronomia 4 🏝️ Isole 2 🏔️ Montagna 2 ♨️ Terme 1
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📅 Ogni anno, il 16 ottobre
Pantelleria festeggia san Fortunato il 16 ottobre; l'isola conserva il castello Barbacane, che domina ancora oggi il porto del capoluogo, e il parco archeologico del Sese, con l'insediamento dell'età del bronzo e la relativa necropoli.
📅 Ogni anno, il 12 novembre
Santa Ninfa festeggia la sua patrona il 12 novembre; il paese fu fondato nel 1606 da Luigi Arias Giardina, con il benestare di re Filippo III di Spagna, presso il castello di Rampinzeri, dove sono stati trovati resti di un'antica necropoli sicana.
📅 Ogni anno, il 25 novembre
Paceco festeggia santa Caterina d'Alessandria il 25 novembre; il paese fu fondato nel 1607 dal marchese Placido Fardella, che gli diede il nome della moglie Maria Pacheco in un atto d'amore, e prese in origine il nome di Pacheco.
📅 Il 26 novembre, data liturgica; i festeggiamenti civili si tengono generalmente ogni cinque anni
Valderice festeggia Cristo Re il 26 novembre, con i festeggiamenti civili che si tengono generalmente ogni cinque anni; la chiesa a lui dedicata, voluta da padre Francesco Sanclemente e ultimata nel 1950, è la più grande del paese pur non essendo la più antica.