Bistecca alla Fiorentina
Taglio a osso della lombata di razza Chianina, cotto al sangue sulla brace senza alcun condimento: il piatto guida di Firenze.
Leggi la scheda →Nessuna altra provincia italiana confina con tante altre: la città metropolitana di Firenze, che dal 2015 ha preso il posto della provincia, tocca l'Emilia-Romagna a nord e poi Arezzo, Siena, Pisa, Lucca, Pistoia e Prato. I suoi 41 comuni sono anche i più numerosi della Toscana, e il territorio che coprono è quello dove è nato il Rinascimento: crinali appenninici verso Bologna, la valle dell'Arno che scende a ovest verso Empoli.
Quasi tutti si fermano dentro Firenze, e si capisce: Santa Maria del Fiore, gli Uffizi, il David all'Accademia, Ponte Vecchio, Palazzo Pitti. Vale però la pena uscire, e non solo per evitare le code: Fiesole sta sul colle che guarda la città, Vinci ha dato il nome a Leonardo, Certaldo tiene il suo borgo alto in Valdelsa.
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La classifica della nostra redazione: i luoghi più importanti dell'area, ereditati dalle guide dei singoli comuni. Vedi le classifiche nazionali →
1 ⛪ Chiese e santuari Cattedrale di Santa Maria del Fiore 📍 Firenze La cupola di Brunelleschi, il Giudizio universale di Vasari e Zuccari, l'orologio di Paolo Uccello.
2 🖼️ Musei Galleria degli Uffizi 📍 Firenze La Primavera di Botticelli, il Leonardo giovane e la Medusa di Caravaggio in un palazzo di uffici.
3 🖼️ Musei Galleria dell'Accademia e David 📍 Firenze Sette Michelangelo in fila e il David in fondo, sotto il lucernario di De Fabris. Distanze in linea d'aria dal centro del paese. Tocca un punto per aprirne la scheda.
Taglio a osso della lombata di razza Chianina, cotto al sangue sulla brace senza alcun condimento: il piatto guida di Firenze.
Leggi la scheda →Mandorle, canditi, farina, miele e spezie pressati in un disco basso: il panforte di Siena ha una ricetta documentata dal 1205.
Leggi la scheda →🏘️ Borghi 10 🏖️ Mare 7 🏛️ Patrimonio UNESCO 7 🍷 Enogastronomia 4 ♨️ Terme 3 🏝️ Isole 1
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📅 Ogni anno, il 18 ottobre
Il 18 ottobre Impruneta festeggia il patrono san Luca Evangelista; nella settimana della festa si tiene la Fiera di San Luca, fra le più antiche fiere di bestiame d'Europa.
📅 Ogni anno, il 6 novembre
Cerreto Guidi festeggia san Leonardo il 6 novembre, nella pieve a lui dedicata.
📅 Ogni anno, l'11 novembre
Sesto Fiorentino festeggia san Martino di Tours l'11 novembre nella pieve a lui dedicata, fra le prime chiese sorte in città nel basso Medioevo; nel 1735 il marchese Carlo Ginori vi fondò la Manifattura di Doccia, una delle prime fabbriche di porcellane d'Europa.
📅 Ogni anno, l'11 novembre
Lastra a Signa festeggia san Martino di Tours l'11 novembre, nella chiesa di San Martino a Carcheri; nel dopoguerra la piazza cittadina ospitava le giostre del Luna Park in occasione della Fiera di Mezzagosto.