Mugnano quiere decir «lugar fortificado»: del latín munire, proteger, porque aquí había un locus munitus en los límites septentrionales del Ducado de Nápoles. Era una frontera, y el pueblo vecino, Melito, lleva en el nombre el foso que la marcaba. El primer documento que nombra a Mugnano es un acta notarial del 955, que menciona in loco Muniani unos terrenos y una piscina, es decir un depósito de agua; otro, de pocos años después, da su posición exacta, al norte de la capilla de Santa Maria Assunta al Trivio. En los documentos antiguos el nombre aparece escrito de seis maneras distintas: Munianum, Mugnanum, Mungnanum, Mognano, Mongano, Moiano. Federico II reconoció a Mugnano la condición de universitas de realengo, es decir de comunidad que no dependía de ningún señor feudal y trataba directamente con Nápoles.
De aldea de campo, Mugnano pasó a ser lugar de veraneo de las familias nobles napolitanas, y algunas se instalaron aquí: aquí nació, en 1684, el primer príncipe de Canosa. Y en 1789, en el palazzo Dentice, se reunía un círculo de estudios de antigüedades al que asistía el marqués Michele Arditi, superintendente de las excavaciones del Reino y director del Museo Arqueológico de Nápoles: en un pueblo de alquerías se hablaba de Pompeya. La iglesia de San Biagio, que se mantiene en pie entre el siglo once y el dieciséis, conserva una Virgen del Rosario de Paolo De Matteis; el patrón se festeja en febrero, con la bendición de la garganta. Hoy Mugnano es ciudad de comercios y de residencia del cinturón norte, con un mercado textil de los más concurridos de la zona: el metro y los ejes viarios ponen Nápoles, Capodichino y la vega de Aversa a pocos minutos.