Carini se llamaba Hyccara, y era un emporio junto al mar que frecuentaban los fenicios. En el 415 antes de Cristo Nicias la destruyó con cinco mil atenienses, y sus habitantes fueron vendidos como esclavos en el mercado de Catania: entre ellos una muchacha llamada Laís, que llegaría a ser la hetera más famosa de Corinto. Los supervivientes rehicieron la ciudad lejos del mar, dentro de los bosques, donde hoy está San Nicola. Luego vinieron los cartagineses, que levantaron el muro que aquí siguen llamando Muro di Carini, y los romanos, con las casas de suelos de mosaico y, más tarde, las catacumbas cristianas bajo Villagrazia: Carini fue sede de obispo, y lo sabemos por las cartas de Gregorio Magno.
«Chianci Palermu, chianci Sicilia»: la balada del amargo caso de la baronesa de Carini está entre las páginas más célebres de la poesía popular siciliana, y cuenta a Laura Lanza di Trabia, mujer de Vincenzo La Grua, muerta en el castillo en 1563 — no a manos del marido, sino de su padre, don Cesare Lanza. El castillo se visita todavía, mancha de sangre incluida; la fortaleza la levantó Rodolfo Bonello después de que el conde Roger le diera la baronía en 1072, y el viajero árabe Idrisi la encontró ya en pie. Bajo el casco medieval la llanura de los cítricos baja hacia el golfo. Y más abajo aún está la gruta de Carburangeli, cuatrocientos metros de galerías de donde las excavaciones han sacado huesos de elefantes, osos, hienas, bisontes y ciervos: animales que en Sicilia ya no existen. Las dos mujeres de Carini están a veinte siglos de distancia, y el equipo de voleibol del pueblo sigue llevando el nombre de Laís.
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📅 Cada año, del 12 al 14 de septiembre
El 14 de septiembre Carini festeja al Santissimo Crocifisso, patrón desde que la ciudad pasó de la diócesis de Mazara del Vallo a la de Monreale, en lugar del antiguo patrón san Vito; la fiesta dura tres días, del 12 al 14 de septiembre.
Bioparco di Sicilia El zoo de Carini, nacido en 1999 como parque de dinosaurios a tamaño natural, con acuario y animales de todo e 
castello di Carini La fortaleza normanda de los La Grua Talamanca, con su salón de casetones y la historia de la baronesa de Cari chiesa di Maria Santissima degli Agonizzanti Una iglesia barroca de Carini revestida de estucos de escuela serpottiana, con los «teatrini» de los agonizant 
duomo di Carini La iglesia madre de Carini, con fachada de dos campanarios, frescos de Giuseppe Testa y una Adoración de Allor Torre Muzza Los restos de una de las mayores torres costeras de vigilancia de la zona de Palermo, en Piraineto de Carini. Riserva naturale integrale Grotta di Carburangeli Una cueva de unos cuatrocientos metros cerca de Villagrazia di Carini, con fósiles de elefantes, osos y hienas Masa de pan alta y esponjosa, tomate, cebolla, anchoas, orégano y caciocavallo: el sfincione es la focaccia de Palermo, cortada en cuadrados.
Leer la ficha →Arroz al azafrán, ragú con guisantes y caciocavallo dentro de una corteza dorada. Redonda y femenina en Palermo, con punta y llamada arancino en Catania: la disputa va en serio.
Leer la ficha →Distancias en línea recta desde el centro del pueblo. Toca un punto para abrir su página.
Los destinos contados por nuestra redacción más cercanos, con la distancia en línea recta.
Fuera de Carini, pero a un paso para una excursión.
