Tagliatelle al Ragù tagliatelle aux œufs avec ragù de viande, soffritto et tomate
Rubans de pâte aux œufs, ragù de viande et soffritto : la vraie bolognaise a une recette déposée à la Chambre de Commerce depuis 1982.
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Les plats typiques de Reggio nell'Emilia
Les spécialités à goûter ici, et leur histoire.
Les produits typiques de Reggio nell'Emilia
Ce qu’on cultive, élève et affine ici : AOP, IGP et produits traditionnels.
Aceto Balsamico di Modena moût de raisin cuit et vinaigre de vin, dense et aigre-doux
Moût de raisin cuit et vinaigre de vin, vieillis en fûts de bois : l'Aceto Balsamico di Modena porte l'Indication Géographique Protégée depuis 2009.
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Que voir 2
Galleria Parmeggiani · Museo del Tricolore
Où dormir 22
22 hébergements · les mieux notés : Mulino di Casa Sforza Suites and Spa 9,5 · Hotel Posta 9,1
Événements et fêtes 1
Prochain rendez-vous : Saint Prosper, patron de la ville où naquit le drapeau tricolore italien, mardi 24 novembre
Comment venir
Aéroport le plus proche : Parma, à 30 km
Aux alentours de Reggio nell'Emilia
Les destinations racontées par notre rédaction les plus proches, avec la distance à vol d'oiseau.
