San Costanzo

Province: Pesaro e Urbino · Région: Marches · Habitants: 4 841 · Code postal: 61039

San Costanzo porte le nom d'un saint, et c'est un hagiotoponyme qui remonterait au haut Moyen Âge byzantin: sur ce territoire il y avait certainement une petite chapelle ou un autel des champs dédié à l'évêque Costanzo, martyrisé le vingt-neuf janvier de l'an 175, et de ce culte est né le nom du lieu, comme cela se faisait sans cesse à l'époque. La relique du patron est encore dans l'église collégiale — des parcelles du bras du martyr, dans une urne de bois doré à cristaux, liée d'un cordon de soie rouge et scellée par l'évêque — et sa présence est attestée par un document des archives épiscopales de Fano dès 1734. Les premières fortifications furent élevées vers le sixième siècle, après la dévastatrice guerre gothique-byzantine et avant l'arrivée des Lombards, quand les gens des zones côtières montaient sur les collines parce que là-haut on pouvait se défendre. En 1283 San Costanzo était l'un des châteaux qui formaient le comitato de Fano. Et de 1349 il reste une ligne de comptabilité: nous donnâmes et payâmes à Cello di Chompangniuccio, le vingt-deux août, parce qu'il fut envoyé à Sanghostanzo comme capitaine quand le château brûla, pour le faire réparer — quinze livres. Ce n'était pas la guerre: cette année-là le bourg ne fut mêlé à aucune action militaire.

En 1429 Galeotto Roberto Malatesta consentit à la restructuration des murailles délabrées, qui avaient souffert des rébellions et des reconquêtes des années précédentes, et ces travaux donnèrent selon toute probabilité au périmètre en talus la forme qui nous est parvenue. On a longtemps supposé que Francesco di Giorgio Martini avait mis la main à la fortification, dans les années où le fief était à Giovanni Della Rovere; mais l'hypothèse n'est appuyée par aucune source historique, et certains documents trouvés dans les archives épiscopales de Fano ont clos la question: le complexe tour-église ne fut édifié qu'à partir de 1570, environ soixante-dix ans après la mort de l'architecte siennois. L'élément sur lequel l'attribution reposait n'existait pas encore au temps de l'intervention supposée. Ce que la guerre n'a pas fait à ces murailles, le vingtième siècle l'a fait: des lettres conservées aux archives paroissiales disent qu'en 1899 les tours et une grande partie de l'enceinte gardaient intacte leur forme primitive, et dans la première moitié du siècle dernier presque tout — deux tours et la porte septentrionale comprises — a été repris de façon si radicale que l'architecture et la fonction d'origine ont été entièrement perdues. Seuls furent épargnés la tour du nord-ouest et un petit tronçon de mur à côté.

🎉 Fêtes et sagre à San Costanzo 1

Fête patronale Dans 93 jours

Saint Constance, patron de la Sagra Polentara

📅 Chaque année, le 15 janvier ; le Vendredi saint apporte la procession du Christ mort

San Costanzo fête son saint patron le 15 janvier, dans l'église qui lui est dédiée. L'antique Sagra Polentara se tient deux fois par an, en version hivernale en mars et estivale en juillet.

🍝 Les saveurs de San Costanzo

Tout ce qu'on mange à San Costanzo →

🌿 Fromage DOP

Casciotta d'Urbino fromage doux au lait de brebis et de vache, goût délicat

Lait de brebis et de vache, affiné vingt à trente jours : la casciotta d'Urbino, fromage préféré de Michelangelo Buonarroti, est AOP depuis 1996.

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