À 360 mètres d'altitude, le plateau des Murge accueille Gioia del Colle, une commune qui n'était enregistrée officiellement que sous le nom de Gioia jusqu'en 1863. Aujourd'hui encore, les habitants la surnomment affectueusement Sciò.
Comptant près de 27.900 habitants, cette ville occupe un territoire au croisement des mers Adriatique et Ionienne. Par le passé, ce bourg agricole a servi de siège administratif pour la Comunità Montana della Murgia Barese Sud-Est.
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