Avetrana se tient sur une route qui a été déplacée. À l'époque messapienne puis romaine, l'artère qui reliait Tarente, Manduria, Nardò, Leuca et Otrante passait plus au nord ; la modification du tracé fut probablement l'œuvre de Trajan, et raccourcir la route amena un problème, car il y avait des zones qui devenaient marécageuses avec la pluie. On le résolut en creusant un canal long d'environ deux kilomètres, large de trois mètres et profond de deux, parfaitement droit du nord au sud, qui portait les eaux de pluie dans le canal naturel de San Martino ; et la route neuve fut déviée plus au sud. Ce canal, probablement du premier siècle, est encore là à l'est du bourg : au nord les carrières de tuf l'ont presque effacé, au sud on le voit très bien, et là où il croise la route de Nardò on l'appelle Ponte Rescio. L'Avetrana d'aujourd'hui est sur le tracé neuf. Plus ancien est ce qui se trouve à la Masseria della Marina, des traces d'un village de huttes du sixième millénaire avant Jésus-Christ, et à San Francesco, où en creusant pour un aqueduc sont sortis les restes d'une villa rustique romaine du deuxième siècle avant Jésus-Christ.
Le territoire était partagé en trois fiefs, et peut-être plus : Vetrana, Ruggiano et Modunato. Ruggiano fut probablement détruit par les incursions sarrasines et rattaché à Vetrana dès le quatorzième siècle, tandis que Modunato n'entra dans la commune qu'au dix-neuvième ; et jusqu'au début du dix-neuvième siècle le bourg s'appelait simplement Vetrana. En 1481 il passa aux Pagano comme dot de la fille de Francesco Montefuscoli, épouse de Galeotto Pagano, et sous eux on commença la nouvelle église matrice et les murs. En 1547 des pirates turcs débarquèrent près de Torre Columena ; en 1587 Carlo Pagano vendit Avetrana à Giovanni Antonio Albrizzi ; le château appartenait en 1644 à l'évêque Geronimo di Martino, passa en 1656 aux Romano puis à Michele Imperiale, prince de Francavilla. Le 20 février 1743 le séisme de Nardò secoua tout le Salento : ici il endommagea gravement l'église matrice et lézarda le Torrione, restauré seulement à la fin du vingtième siècle. La mer, qui est à cinq kilomètres, n'est pas la sienne : une avancée du territoire de Manduria arrête la limite à un kilomètre et demi de l'eau.
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📅 Chaque année, le 29 avril ; le 17 janvier apporte le feu de la Saint-Antoine avec pain et animaux bénis
Avetrana fête saint Blaise le 29 avril. Le 17 janvier se célèbre la fête de saint Antoine abbé, avec une brève procession, la bénédiction du pain et des animaux, et l'allumage d'un grand feu hors de la ville.
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