Célèbre pour la réserve naturelle des Macalube, Aragona détient un record national plutôt amer : c'est la commune italienne au taux d'émigration le plus élevé. Cet exode continu a marqué l'histoire récente du bourg, qui compte aujourd'hui 9 493 habitants.
Située à 16 kilomètres au nord-est d'Agrigente, la localité (appelée Raona en sicilien) se distingue par son paysage géologique presque lunaire. Les éruptions de boue argileuse des Macalube sont la principale raison de s'écarter vers l'arrière-pays au cours d'un itinéraire dans la province d'Agrigente.
Riserva naturale integrale Macalube di Aragona
Arancina · Pasta alla Norma
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📅 Chaque année, le 7 octobre
Aragona fête Notre-Dame du Rosaire le 7 octobre, avec l'église qui lui est dédiée ; le bourg abrite la réserve naturelle intégrale des Macalube, célèbres volcans de boue, et un calendrier de fêtes qui s'ouvre en janvier avec saint Antoine abbé.
Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée. Ronde et féminine à Palerme, pointue et appelée arancino à Catane : la querelle est sérieuse.
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