San Biagio Platani

Province: Agrigento · Région: Sicile · Habitants: 3 501 · Code postal: 92020

À Pâques la grand-rue se couvre d'arches : roseaux tressés, laurier, légumes secs, céréales et pain, montés en toit au-dessus de la chaussée. La tradition remonte au XVIIe siècle, et ces jours-là le bourg se remplit de gens venus la voir.

Le bourg naquit en 1635, quand Giovanni Battista Gerardi obtint licence de peupler le fief : à l'époque quatre-vingts habitants suffisaient pour donner au seigneur un siège au parlement. Les maisons poussèrent en damier autour de l'église mère et du palais ducal, sur le flanc d'une colline qui descend vers le fleuve Platani — et Platani fut ajouté au nom en 1864, pour ne pas le confondre avec les autres San Biagio. La commune compte 3.501 habitants.

🎉 Fêtes et sagre à San Biagio Platani 1

🍝 Les saveurs de San Biagio Platani

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Street food PAT

Arancina boulette de riz frite farcie au ragù

Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée. Ronde et féminine à Palerme, pointue et appelée arancino à Catane : la querelle est sérieuse.

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