Bompensiere

Province: Caltanissetta · Région: Sicile · Habitants: 610 · Code postal: 93010

Le 2 mai 1628 don Ottavio Lanza obtint licence de peupler le fief de Nadore avec quatre-vingts familles : il en est sorti Bompensiere, qui en sicilien s'appelle encore Naduri, du nom du fief. C'est un bourg d'une seule rue, avec les maisons des deux côtés.

En 1868 la commune fut supprimée et rattachée à Montedoro ; on la récupéra en 1911, après que le curé du village, padre Montalto, se fut battu pour l'autonomie — et il en devint le maire. Bompensiere est à 290 mètres sur le mont Marrobio, entre le Gallo d'Oro et le Salito ; tout près travaillaient les soufrières Scimè et Marchese. La commune compte 610 habitants.

🎉 Fêtes et sagre à Bompensiere 1

🍝 Les saveurs de Bompensiere

Tout ce qu'on mange à Bompensiere →

Street food PAT

Arancina boulette de riz frite farcie au ragù

Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée. Ronde et féminine à Palerme, pointue et appelée arancino à Catane : la querelle est sérieuse.

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