Au sommet du Monte Ottavio se trouvent deux choses qu'on n'attend pas dans un bourg de seize cents habitants : le plus grand observatoire astronomique de Sicile, avec son planétarium, et le musée de la mine de soufre. Les étoiles et le soufre, sur la même colline.
Le soufre ici a tout été : de 1815 à 1975 on creusa les mines de Nadurello, Stazzone, Grottazze et Gibellini, et quand le marché s'effondra en 1896 les gens partirent pour les mines de charbon de Pennsylvanie. Le bourg avait été fondé le 29 mars 1635 par le prince Diego Aragona Cortez Tagliavia, sur le fief de Balatazza. La commune compte 1.643 habitants.
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📅 Chaque année, le premier dimanche d'octobre
Montedoro fête Notre-Dame du Rosaire le premier dimanche d'octobre, dans l'église du centre historique ; le bourg, jadis centre minier, conserve aujourd'hui la mémoire de cette vocation au musée de la mine de soufre Angelo Petix.
Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée. Ronde et féminine à Palerme, pointue et appelée arancino à Catane : la querelle est sérieuse.
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Hors de Montedoro, mais à portée d'excursion.
