Canicattì s'impose comme la capitale du raisin uva Italia : le plateau de vignobles qui l'entoure produit le raisin de table IGP expédié dans toute l'Europe, et à la fin de l'été, la ville vit au rythme de la vendange. La tour de l'horloge et le teatro Sociale marquent le centre, entre églises du XVIIIe siècle et palais nés des grandes familles du grain et du vin.
C'est ici qu'est né en 1952 Rosario Livatino, ce « petit juge » assassiné par la mafia en 1990 et béatifié en 2021 : sa mémoire, depuis sa maison jusqu'aux lieux de souvenir, fait désormais partie de l'identité la plus profonde de la cité. Une Sicile de l'intérieur, grave et vraie.
Aux alentours de Canicattì
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