Vers 1875, le baron Spitaleri fit construire dans le lieu-dit Solicchiata, à quelques kilomètres du bourg d'Adrano, un bâtiment destiné à l'origine à un usage agricole. De ces murs est née l'une des exploitations viticoles les plus connues du versant de l'Etna, le fameux «Vino della Solicchiata», dont le nom a fini par désigner l'ensemble de la propriété.
À voir
L'architecture regarde ouvertement vers le Moyen Âge, alors qu'il s'agit d'un édifice du XIXe siècle. Le château est bâti entièrement en pierre de lave, le matériau qui marque tout le paysage sur les pentes de l'Etna, et il est entouré d'un fossé. On y entre par un pont-levis, un détail qui accentue le caractère de demeure fortifiée voulu par le commanditaire. Le choix du style médiéval et de la pierre sombre donne à l'ensemble un aspect sévère, très éloigné de celui d'une simple maison de campagne, et en fait un repère dans la campagne d'Adrano.
Le conseil de la rédaction
Il vaut la peine de lire le château pour ce qu'il a été : non pas une forteresse militaire, mais le centre d'une exploitation viticole née à la fin du XIXe siècle. Le nom du lieu-dit et celui du vin t'aident à situer la visite dans le contexte de la viticulture de l'Etna, qui trouve justement dans ces terres de pierre de lave l'une de ses expressions historiques. Si tu arrives d'Adrano, prends la route de campagne sans te presser, pour saisir le contraste entre la pierre sombre du château et les terrains cultivés alentour.