En 1862, cette petite ville changea son nom historique, abandonnant l'ancien suffixe « in Val di Noto » pour se rattacher formellement à la province de Catane. Pourtant, l'âme architecturale de Militello reste fidèle au sud-est sicilien, si bien qu'en 2002 l'UNESCO l'a inscrite parmi les centres du baroque tardif protégés au titre du Patrimoine de l'Humanité.
Aujourd'hui peuplée d'un peu moins de 7 800 habitants, la localité se rejoint facilement par la ligne ferroviaire vers Caltagirone et Gela. Posée sur les derniers contreforts des monts Ibléens et récemment proclamée « borgo dei borghi 2025 », elle mérite un détour à pied pour observer les sculptures complexes de ses façades du XVIIe siècle.
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Prochain rendez-vous : Marie Très Sainte de l'Étoile, patronne d'une foire franche instituée par le roi Alphonse d'Aragon, mercredi 8 septembre
Aéroport le plus proche : Catania Fontanarossa, à 32 km
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📅 Chaque année, le 8 septembre
Militello in Val di Catania fête Marie Très Sainte de l'Étoile le 8 septembre ; son sanctuaire, reconstruit à partir de 1722 après le séisme de 1693, existait déjà à l'époque normande, et une antique foire franche instituée en 1446 par le roi Alphonse Ier d'Aragon se tenait autour de sa fête.
Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée en forme de cône : à Catane il est masculin et pointu, et la querelle avec Palerme sur le nom est sérieuse.
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Hors de Militello in Val di Catania, mais à portée d'excursion.
