Nel 1862, questa cittadina cambiò il proprio nome storico, abbandonando l'antico suffisso "in Val di Noto" per legarsi formalmente alla provincia di Catania. Eppure, l'anima architettonica di Militello rimane fedele al sudest siciliano, tanto che nel 2002 l'UNESCO l'ha inserita tra i centri tardo barocchi protetti come Patrimonio dell'Umanità.
Oggi popolata da poco meno di 7.800 residenti, la località si raggiunge facilmente tramite la linea ferroviaria per Caltagirone e Gela. Adagiata sulle ultime pendici dei Monti Iblei e recentemente proclamata "borgo dei borghi 2025", merita una deviazione a piedi per osservare i complessi intagli delle sue facciate seicentesche.
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Prossimo appuntamento: Maria Santissima della Stella, patrona di una fiera franca voluta da re Alfonso d'Aragona, mercoledì 8 settembre
Aeroporto più vicino: Catania Fontanarossa, a 32 km
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📅 Ogni anno, l'8 settembre
Militello in Val di Catania festeggia Maria Santissima della Stella l'8 settembre; il suo santuario, ricostruito a partire dal 1722 dopo il terremoto del 1693, sorgeva già in epoca normanna, e nei suoi giorni si teneva un'antica fiera franca istituita nel 1446 da re Alfonso I d'Aragona.
Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata a forma di cono: a Catania è maschio e a punta, e con Palermo la lite sul nome è seria.
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Fuori da Militello in Val di Catania, ma a portata di gita.
