Sur la route d'Arezzo, l'hospice del Bigallo accueille les voyageurs depuis le XIIIe siècle : cet hébergement médiéval, restauré et toujours en activité, est l'emblème de Bagno a Ripoli, la première colline juste après Florence où les Florentins ont de tout temps possédé métairies et villas. À l'oratorio di Santa Caterina all'Antella, les fresques du XIVe siècle signées Spinello Aretino constituent un petit trésor qu'il convient de réserver pour le visiter.
Le nom provient des bains romains établis le long de la voie consulaire. Aujourd'hui, la commune incarne cette campagne raffinée aux portes de la capitale toscane : des oliviers, des pievi et des trattorias où la bistecca ne constitue pas une attraction touristique, mais une réalité quotidienne. Florence se trouve à dix minutes ; la quiétude, elle, est ici chez elle.
Aux alentours de Bagno a Ripoli
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