Tezze sul Brenta

Province: Vicenza · Région: Vénétie · Habitants: 12 600 · Code postal: 36056

La Brenta, ici, disparaît. Sur ce tronçon son lit s'élargit jusqu'à près d'un kilomètre, et l'eau s'en va souvent sous les pierres pour réapparaître plus en aval. Le nom du village, lui, vient des fenils : teze, en dialecte local. Les crues ont été nombreuses, et celle de novembre 1966 emporta le pont qui reliait Tezze à Friola : pour ne pas laisser la route coupée, le génie militaire construisit une passerelle, ensuite dynamitée quand le nouveau Ponte della Vittoria fut achevé. Les restes de cette passerelle se voient encore dans le lit du fleuve. Jusqu'aux années soixante la rivière était navigable ; puis l'extraction du gravier en a abaissé et élargi le lit.

Les limites, ici, sont elles aussi singulières. Le hameau de Laghi est coupé en deux par la frontière entre les provinces de Vicence et de Padoue, et se trouve moitié à Tezze et moitié à Cittadella ; Cusinati est partagé entre Tezze et Rosà ; et Granella est entourée sur trois côtés par Cartigliano. Le village est nommé pour la première fois en 1374, dans des écrits sur l'histoire de la marche de Trévise, mais n'est devenu commune qu'à l'époque napoléonienne : auparavant, sous Venise, c'était une villa de la podestérie autonome de Bassano, terra exempta et separata de la juridiction des autres villes et soumise directement à la Sérénissime.

🍝 Les saveurs de Tezze sul Brenta

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Plat principal

Baccalà alla Vicentina stockfisch cuit lentement avec lait, huile et anchois

Stockfisch, lait, huile et anchois, cuit pendant des heures à feu très doux : le baccalà alla vicentina arriva de Norvège avec un naufrage en 1432.

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Ce qu'il y a autour

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