Nel 2018 Petralia Soprana ha conquistato il titolo ufficiale di "Borgo dei borghi", un riconoscimento che ne ha messo in luce il patrimonio montano. Situato a circa 70 chilometri a sud-est di Palermo, questo centro di 3.443 abitanti è il comune più alto del Parco delle Madonie.
Incluso nel circuito dei Borghi più belli d'Italia, il comune confina con centri come Gangi e Petralia Sottana e comprende varie frazioni, tra cui Raffo e Madonnuzza. La sua posizione elevata offre una prospettiva panoramica ideale per comprendere la geografia interna della Sicilia.
Sfincione · Arancina · Pasta alla Norma
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Prossimo appuntamento: Santi Pietro e Paolo, cinque giorni di festa e venti statue in processione, martedì 29 giugno
Aeroporto più vicino: Catania Fontanarossa, a 93 km
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📅 Ogni anno, il 29 giugno
Petralia Soprana festeggia i santi Pietro e Paolo il 29 giugno, al termine di cinque giorni di festeggiamenti; il giorno della festa le due confraternite religiose portano in processione fino a venti statue.
Pasta di pane alta e soffice, pomodoro, cipolla, acciughe, origano e caciocavallo: lo sfincione è la focaccia di Palermo, tagliata a quadrotti.
Leggi la scheda →Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata. A Palermo è femmina e tonda, a Catania è arancino e a punta: la lite è seria.
Leggi la scheda →Distanze in linea d'aria dal centro del paese. Tocca un punto per aprirne la scheda.
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