Petralia Soprana

Province: Palermo · Région: Sicile · Habitants: 3 443 · Code postal: 90026

En 2018, Petralia Soprana a remporté le titre officiel de « Borgo dei borghi », une reconnaissance qui a mis en lumière son patrimoine montagnard. Situé à environ 70 kilomètres au sud-est de Palerme, ce bourg de 3 443 habitants est la commune la plus haute du Parc des Madonies.

Inscrite dans le circuit des Plus Beaux Villages d'Italie, la commune est limitrophe de centres comme Gangi et Petralia Sottana et comprend plusieurs hameaux, dont Raffo et Madonnuzza. Sa position élevée offre une perspective panoramique idéale pour comprendre la géographie intérieure de la Sicile.

Visites, billets et expériences

Expériences à Petralia Soprana

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🎉 Fêtes et sagre à Petralia Soprana 1

🍝 Les saveurs de Petralia Soprana

Tout ce qu'on mange à Petralia Soprana →

Street food PAT

Sfincione focaccia moelleuse avec tomate, oignon, anchois et caciocavallo

Pâte à pain haute et moelleuse, tomate, oignon, anchois, origan et caciocavallo : le sfincione est la focaccia de Palermo, coupée en carrés.

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Street food PAT

Arancina boulette de riz frite farcie au ragù

Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée. Ronde et féminine à Palerme, pointue et appelée arancino à Catane : la querelle est sérieuse.

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