Baccalà alla Vicentina
Stoccafisso, latte, olio e acciughe, cotto per ore a fuoco bassissimo: il baccalà alla vicentina arrivò dalla Norvegia con un naufragio nel 1432.
Leggi la scheda →Nessuna frazione si chiama Valdastico: il comune ha preso il nome della valle quando fu istituito, nel 1940, staccando Pedescala e San Pietro da Rotzo, e con Rotzo i due paesi avevano goduto per secoli dei privilegi della Federazione dei Sette Comuni. Il municipio sta a San Pietro; il nome dell'Astico verrebbe da àstacus, il gambero d'acqua dolce.
Fra il 917 e il 921 l'imperatore Berengario donò al vescovo di Padova tutta la terra fra l'Astico e il Brenta, ma con un obbligo: costruire castelli contro le incursioni degli Ungari. Le due guerre sono passate di qui due volte: nella prima i paesi furono bombardati e la gente sfollata, nella seconda bruciati, e la strage di Pedescala avvenne quando il resto d'Italia aveva già finito di festeggiare la Liberazione.
🍝 I sapori di Valdastico
Distanze in linea d'aria dal centro del paese. Tocca un punto per aprirne la scheda.
Nei dintorni di Valdastico
Le destinazioni raccontate dalla nostra redazione più vicine, con la distanza in linea d'aria.
Luoghi da vedere entro 25 km
Fuori da Valdastico, ma a portata di gita.
Abbazia dei Santi Salvatore e Lorenzo a Settimo 📍 Scandicci · 3,6 km L'abbazia fortificata di Badia a Settimo, vicino a Firenze, con opere di Ghirlandaio, Buglioni e Giuliano da Maiano. Villa di Castelpulci 📍 Scandicci · 4,0 km La villa dei Riccardi a Scandicci, poi ospedale psichiatrico dove visse Dino Campana, oggi scuola della magistratura. Pieve di San Giuliano a Settimo 📍 Scandicci · 4,2 km La pieve romanica di Pieve a Settimo, la più antica della zona, con chiostro rinascimentale e la Madonna dei Fiori. Teatrodante Carlo Monni 📍 Campi Bisenzio · 5,2 km Il teatro ottocentesco di Campi Bisenzio che fece chiamare il paese «la piccola Parma», riaperto nel 2007. Villa Montalvo 📍 Campi Bisenzio · 6,5 km Il grande parco di Campi Bisenzio con la Ragnaia, il bosco settecentesco nato per catturare gli uccelli con le reti. Chiesa di Santa Maria a Greve 📍 Scandicci · 7,7 km La chiesa di Santa Maria a Greve a Scandicci, fondata nel 978, con un tabernacolo robbiano e uno stucco ghibertiano.