La llaman la «ciudad de los olivos» y las cifras le dan la razón: Bitonto se despliega sobre un mar de olivos centenarios de la variedad que lleva su propio nombre, y su aceite de oliva virgen extra figura entre los más premiados del Mediterráneo. En el centro, la catedral de San Valentino es un punto cumbre del románico apuliano: bajo su suelo salió a la luz un mosaico con un grifo, mil años de una iglesia levantada sobre otra.
El 26 de mayo de 1734 se libró en la llanura la batalla de Bitonto, que entregó el Reino de Nápoles a los Borbones, un acontecimiento que hoy recuerda un obelisco. Su casco antiguo, con sus palacios renacentistas y patios, figura entre los mejor conservados de la provincia; además, Bari queda a solo un cuarto de hora.
En los alrededores de Bitonto
Los destinos contados por nuestra redacción más cercanos, con la distancia en línea recta.
