Fontanellato

El nombre viene del agua: Fontana Lata, fuente extensa, por los fontanili, los manantiales naturales que afloran solos en la llanura de la baja tierra de Parma. También el foso que sigue dando la vuelta a la rocca Sanvitale es uno de esos manantiales, y no una obra de ingeniería. Antes el agua estaba por todas partes: desde el siglo dieciséis al menos un ancho foso lleno de agua, la fossa circondaria, ceñía todo el burgo, y solo se cerró en 1849 por razones de higiene. La fortaleza había nacido en 1124 como simple torre defensiva de los Pallavicino, luego pasó a los Sanvitale, que siguieron ligados al pueblo más de cinco siglos: en 1948 el último conde, Giovanni Sanvitale, la vendió al ayuntamiento, que metió dentro el municipio y abrió las salas al público. En el escudo están las dos cosas, la fuente y el castillo, y sobre el castillo la banda roja de los Sanvitale.

Dentro del castillo hay dos habitaciones que valen el viaje, y están en las antípodas. Una es el gabinete de Diana y Acteón, pintado por el Parmigianino entre 1523 y 1524. La otra es la camera ottica, hecha en el siglo diecinueve en la torre circular del sur: un cuarto oscuro donde un pequeño agujero hace de lente y lleva ahí dentro, sobre el muro, la imagen de la plaza que está fuera. Fuera del pueblo, en el campo de Casalbarbato, hay una tercera cosa que nadie espera: un laberinto enorme, diseñado y construido por el editor Franco Maria Ricci, hecho todo de bambú. Y en medio del burgo queda el santuario de la Beata Vergine del Santo Rosario, levantado por los dominicos en el siglo dieciséis y rehecho en estilo barroco, adonde los peregrinos siguen llegando.