En 1594 Giulio Cesare Gonzaga obtuvo del emperador Rodolfo II que el señorío compartido de la familia se convirtiera en feudo imperial: para él el título de príncipe, para Bozzolo el de ciudad y el papel de capital. Era un estado soberano que dependía solo del Sacro Imperio, y antes había sido gobernado como una especie de condominio entre los Gonzaga segundones, que desde 1478 se repartían las tierras de más allá del Oglio y las administraban juntos. El principado duró hasta 1746, cuando pasó al Imperio, que en 1771 le canceló la autonomía.
La población es de cuatro mil ciento ochenta y un habitantes, y es más o menos la misma desde hace cuatro siglos: ya a finales del siglo dieciséis Vespasiano Gonzaga la había llevado cerca de los cuatro mil, y desde entonces no se ha movido. La tierra cultivable nunca bastó, y Bozzolo tuvo que fabricar: la hilandería de seda en el siglo dieciocho, la vajilla durante todo el diecinueve, la fábrica de calcetería, y sobre todo los carruajes ligeros y veloces que llamaban Baracchine, producidos desde la primera mitad del diecinueve hasta después de la Segunda Guerra Mundial. De 1932 a 1959 fue aquí arcipreste don Primo Mazzolari; durante la ocupación alemana, junto con el podestá Giovanni Rosa y el sargento de carabineros Antonio Sartori, protegió a judíos y perseguidos políticos, entre ellos la familia Tänzer, ayudada a huir a Suiza.
Harina blanca y amarilla, almendras, mantequilla y azúcar, que se rompe con las manos: la sbrisolona es el pastel de Mantova, ya presente en la corte de los Gonzaga.
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Fuera de Bozzolo, pero a un paso para una excursión.
