Casciotta d'Urbino queso blando de leche de oveja y vaca, sabor delicado
Leche de oveja y de vaca, curado veinte a treinta días: la casciotta d'Urbino, queso preferido de Michelangelo Buonarroti, es DOP desde 1996.
Leer la ficha →Tiene dos capitales, y no es un detalle burocrático: las siglas PU se leen en las matrículas solo desde 1999, cuando las reivindicaciones de Urbino fueron aceptadas junto a Pesaro. Los 53 municipios cubren casi por entero el territorio del antiguo ducado de Urbino y van del Adriático a los límites con San Marino, Emilia-Romaña, Umbría y la Toscana. En medio, colinas casi por todas partes.
Urbino sigue siendo la razón principal para venir: el Palazzo Ducale, que alberga la Galleria Nazionale delle Marche, es uno de esos sitios donde el Renacimiento se explica solo. En Pesaro están el museo de la cerámica y la Biblioteca Oliveriana, y nada más salir de la ciudad el Lucus Pisaurensis, bosque sagrado de la Pisaurum romana. Fano y Gradara completan la vuelta, entre playas y colinas.
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El ranking de nuestra redacción: los lugares más importantes de la zona, heredados de las guías de cada municipio. Ver las clasificaciones nacionales →
1 🏰 Castillos y palacios Palazzo Ducale e Galleria Nazionale delle Marche 📍 Urbino El studiolo de Federico, 3,60 por 3,35 metros de taracea, y la Flagelación de Piero.
2 ⛪ Iglesias y santuarios Duomo di Urbino 📍 Urbino La catedral rehecha por Valadier tras los terremotos, junto al Palacio Ducal de Federico da Montefeltro.
3 🖼️ Museos Casa Santi 📍 Urbino La casa donde nació Rafael en 1483, con el taller del padre en la planta baja. Distancias en línea recta desde el centro del pueblo. Toca un punto para abrir su página.
Leche de oveja y de vaca, curado veinte a treinta días: la casciotta d'Urbino, queso preferido de Michelangelo Buonarroti, es DOP desde 1996.
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📅 Cada año, el 14 de octubre
El 14 de octubre Peglio festeja a su patrón san Fortunato; con apenas 735 habitantes, el territorio conserva también varias cuevas naturales.
📅 Cada año, el 11 de noviembre
El 11 de noviembre Apecchio festeja a su patrón san Martín; el pueblo también alberga el Palazzo Ubaldini, en el centro histórico.
📅 Cada año, el 11 de noviembre
El 11 de noviembre Petriano festeja a su patrón san Martín de Tours, a quien está dedicada una iglesia del territorio municipal.
📅 Cada año, el 6 de diciembre
Montecalvo in Foglia festeja a san Nicolás el 6 de diciembre.