En Cassaro la fiesta del santo patrono se celebra el último domingo de julio, con una particularidad poco común: el titular de la fiesta cambia de año en año, alternando entre san José, san Sebastián y san Antonio. El pueblo conserva las iglesias dedicadas a dos de estos tres santos, la iglesia de San Sebastiano Martire y la iglesia de Sant'Antonio Abate, además de la iglesia de San Pietro in Vincoli.
Las celebraciones religiosas de Cassaro siguen también el calendario pascual, con ritos en dialecto siciliano: el Viernes Santo la «Scisa 'â cruci» y la procesión de la Dolorosa, el Sábado Santo la procesión de la Virgen en busca de su Hijo, y el Domingo de Pascua «U Scontru», el encuentro entre las estatuas de Cristo resucitado y la Virgen. El pueblo se encuentra en el territorio de la Reserva natural de Pantalica, Valle del Anapo y Torrente Cava Grande.
