Sfincione focaccia esponjosa con tomate, cebolla, anchoas y caciocavallo
Masa de pan alta y esponjosa, tomate, cebolla, anchoas, orégano y caciocavallo: el sfincione es la focaccia de Palermo, cortada en cuadrados.
Leer la ficha →Pocas capitales de provincia tienen una partida de nacimiento tan antigua: Siracusa fue fundada en el siglo VIII a.C. por colonos griegos llegados de Corinto, y la provincia sigue viviendo de esa herencia. Veintiún municipios entre el Jónico al este, el Mediterráneo al sur y el interior hacia Catania y Ragusa; aquí están el lago de Lentini, el mayor embalse artificial de Europa, y el puerto de Augusta, referencia comercial de toda la zona.
El centro de gravedad es Ortigia, con la catedral, el templo de Apolo y el castillo Maniace; a poca distancia, el Museo Arqueológico Paolo Orsi y el castillo Eurialo reúnen el resto de la Siracusa griega. La UNESCO inscribió la ciudad junto con la necrópolis rupestre de Pantalica, sobre Ferla y Sortino, y también Noto y Palazzolo Acreide con el Val di Noto; Avola y Pachino llevan el viaje hasta la última punta de la costa.
Los municipios de la provincia de Siracusa
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Lo mejor de Provincia de Siracusa
El top 20 de lugares en Siracusa
El ranking de nuestra redacción: los lugares más importantes de la zona, heredados de las guías de cada municipio. Ver las clasificaciones nacionales →
1 🏛️ Plazas y cascos históricos Ortigia e il Duomo 📍 Siracusa Las columnas dóricas del templo de Atenea siguen sosteniendo los muros de la catedral, en lo alto de Ortigia. 
2 🏺 Sitios arqueológicos Parco Archeologico della Neapolis 📍 Siracusa El teatro donde Esquilo repuso Los persas, las latomías y la cueva que bautizó Caravaggio. 
3 🏺 Sitios arqueológicos Siracusa 📍 Siracusa Capital de la antigüedad y sitio UNESCO, Siracusa une ruinas griegas, el barroco de Ortigia y reservas naturales. - 4 Pantalica Ferla · 🏺 Sitios arqueológicos
- 5 duomo di Siracusa Siracusa · ⛪ Iglesias y santuarios
- 6 Museo archeologico regionale Paolo Orsi Siracusa · 🖼️ Museos
- 7 castello Maniace Siracusa · 🖼️ Museos
- 8 fonte Aretusa Siracusa · 🏛️ Plazas y cascos históricos
- 9 castello Eurialo Siracusa · 🖼️ Museos
- 10 Museo di Palazzo Bellomo Siracusa · 🖼️ Museos
- 11 Teatro greco di Siracusa Siracusa · 🖼️ Museos
- 12 Orecchio di Dionisio Siracusa · 🌋 Naturaleza y vistas
- 13 Palazzo Montalto Siracusa · 🏰 Castillos y palacios
- 14 chiesa di San Martino Siracusa · ⛪ Iglesias y santuarios
- 15 Tempio di Apollo Siracusa · 🏺 Sitios arqueológicos
- 16 anfiteatro romano di Siracusa Siracusa · 🏺 Sitios arqueológicos
- 17 Convento dei Cappuccini Sortino · ⛪ Iglesias y santuarios
- 18 santuario della Madonna delle Lacrime Siracusa · ⛪ Iglesias y santuarios
- 19 Chiesa dello Spirito Santo (Siracusa) Siracusa · ⛪ Iglesias y santuarios
- 20 chiesa di Santa Lucia alla Badia Siracusa · ⛪ Iglesias y santuarios
Siracusa y alrededores en el mapa
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🍝 En la mesa: Sicilia
Arancina bola de arroz frita rellena de ragú
Arroz al azafrán, ragú con guisantes y caciocavallo dentro de una corteza dorada. Redonda y femenina en Palermo, con punta y llamada arancino en Catania: la disputa va en serio.
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Arancino cono de arroz frito relleno de ragú, con punta como el Etna
Arroz al azafrán, ragú con guisantes y caciocavallo dentro de una corteza dorada en forma de cono: en Catania es masculino y con punta, y la disputa con Palermo por el nombre va en serio.
Leer la ficha →✨ Sicilia por temas
🏖️ Mar 13 🏛️ Patrimonio UNESCO 11 🏘️ Pueblos 6 🍷 Gastronomía 4 🏝️ Islas 2 🏔️ Montaña 2 ♨️ Termas 1
Tours, entradas y experiencias
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Eventos en Siracusa
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San Ambrosio, patrono de un pueblo con tres fiestas repartidas en otras tantas iglesias
📅 Cada año, el 7 de diciembre
Buccheri festeja a san Ambrosio el 7 de diciembre; el pueblo celebra también la fiesta de San Antonio Abad el 17 de enero y la de la Virgen de la Providencia el primer domingo de julio, en una iglesia rica en elementos barrocos con una larga escalinata.
La Inmaculada Concepción y la fiesta de los «scupiddi»
📅 Cada año, el 7 y el 8 de diciembre
Floridia festeja a María Santísima Inmaculada el 8 de diciembre; la víspera, los fieles llegan a la iglesia madre en procesión desde la iglesia del Carmen con velas decoradas, recordando la antigua costumbre de los «scupiddi», las escobas con las que antaño se barrían las calles al paso de la estatua.
Fiesta de santa Lucía
📅 Cada año, el 13 y el 20 de diciembre
Lucía nació aquí, y Siracusa la celebra dos veces en diciembre: el 13 la imagen de plata sale de la piazza Duomo y llega de noche a Santa Lucia al Sepolcro; el 20 vuelve a la catedral entre los fuegos del puente Umbertino.
San Pablo apóstol, patrono de una basílica patrimonio de la Unesco
📅 Cada año, el 25 de enero y el 29 de junio
Palazzolo Acreide festeja a san Pablo el 25 de enero y el 29 de junio; su basílica, junto con la de san Sebastián, es patrimonio de la humanidad de la Unesco como parte de las ciudades tardobarrocas del Val di Noto.