En Pachino recorrerás extensiones de invernaderos donde madura el afamado pomodoro ciliegino IGP, el producto que dio proyección a esta localidad siracusana. Fundado en 1760 por la familia noble Starrabba en la colina del feudo de Scibini, el núcleo urbano creció alrededor de una torre de vigilancia erigida en 1494.
Como dato curioso, el toponímico derivaría de la fusión latina de Bacchus y vinum, como guiño a su antigua vocación agrícola. Hoy esta pequeña ciudad de unos 22.000 habitantes constituye un punto clave en la historia moderna: en 1943 sus costas presenciaron el desembarco del Octavo Ejército británico. Una breve desviación hacia la Torre Scibini permite comprender las fortificaciones costeras de este territorio.
En los alrededores de Pachino
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