Gambellara

El escudo de Gambellara está cortado en dos, y las dos mitades no se parecen en nada. Arriba, en campo rojo, hay un racimo de uva de oro con el sarmiento y las hojas verdes. Abajo, en campo azul, está el obelisco erigido en recuerdo de la batalla de Sorio, librada el ocho de abril de 1848 entre el ejército austriaco y los cuerpos francos de la República de San Marcos: el obelisco lleva encima una estrella de cuatro puntas y se apoya en la colina central de tres. Vino y guerra, uno encima del otro. El vino es lo que ha hecho conocido el pueblo fuera de sus límites: el recioto de Gambellara y el Vin Santo, sacados de uvas garganega cultivadas en pérgola veronesa sobre laderas aterrazadas. Una de las aldeas, por su parte, se llama Torri di Confine, torres del confín, y dice por sí sola por dónde pasaba el límite.

Bajo los viñedos hay sin embargo algo más antiguo que todo lo demás. El territorio conserva basaltos columnares, rocas volcánicas solidificadas en prismas hexagonales formados hace unos cincuenta millones de años: un patrimonio geológico raro. Del frente basáltico original, no obstante, hoy queda solo un breve tramo, porque después de la Segunda Guerra Mundial la actividad extractiva se lo llevó casi todo. El resto de la crónica del pueblo está hecho de cosas menudas y duraderas: en 1913 se halló un tesorillo de cincuenta y cinco monedas de plata del siglo diecisiete; la fiesta de la uva y del recioto, el cuarto domingo de septiembre, ha llegado a la nonagésima segunda edición; y en la Epifanía se enciende el Bujelo, la hoguera de la befana.