Traversetolo

Province: Parma · Région: Émilie-Romagne · Habitants: 9 275 · Code postal: 43029

Non loin du hameau de Torre, le sol gargouille. Ce sont les barboj, petits volcans de boue qui doivent leur nom au bruit accompagnant la sortie du méthane du sous-sol, et ce sont les manifestations de ce type les plus importantes de l'Émilie occidentale: des mares sort une eau boueuse et salée qui, jusqu'au dix-neuvième siècle, servait de remède. Le nom du village parle lui aussi de position: il vient probablement de transversus, oblique, parce que le lieu est posé en travers; d'autres le font venir de transducere, traverser, parce qu'on atteignait les premiers établissements des collines en traversant les marécages du fond de vallée.

L'ancienneté de l'occupation s'est révélée par hasard: en mars 2017, en creusant au lieu-dit Torrazzo pour bâtir un supermarché, on a mis au jour trente-deux structures et quatre tombes du néolithique, le plus ancien établissement connu de la zone. Dès 1863 Luigi Pigorini avait repéré ici deux terramares. Le nom, lui, apparaît pour la première fois le dix-huit mars 991, dans un parchemin rédigé à Pavie pour la vente de terrains par Prangarda, fille d'Adalberto Atto de Canossa. Au-dessus du bourg veillait le château de Guardasone, gardien du gué sur l'Enza: pris, repris et détruit tant de fois que la liste ressemble à un registre comptable.

🎉 Fêtes et sagre à Traversetolo 1

Fête patronale Dans 28 jours

Saint Martin, patron avec la foire de la Saint-Martin et le Trovatutto

📅 Chaque année, le 11 novembre, avec la foire de la Saint-Martin le dimanche le plus proche

Traversetolo fête saint Martin de Tours le 11 novembre ; la foire de la Saint-Martin se tient le dimanche le plus proche. Le dernier dimanche de mai apporte la foire de printemps, le deuxième dimanche de septembre la fête de septembre, tandis que chaque premier samedi du mois le Trovatutto anime la via Cantini et la piazza Garibaldi.

🍝 Les saveurs de Traversetolo

Tout ce qu'on mange à Traversetolo →

🌿 Charcuterie DOP

Prosciutto di Parma cuisse de porc et sel marin, affiné au moins douze mois

Seulement du porc italien et du sel marin, affiné pendant au moins douze mois : le Prosciutto di Parma porte l'Appellation d'Origine Protégée depuis 1996.

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