Burrata di Andria fromage à pâte filée au cœur de crème et stracciatella
Une enveloppe de pâte filée autour d'un cœur de crème et de stracciatella : la burrata est née à Andria vers 1920, IGP depuis 2016.
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Les produits typiques d'Altamura
Ce qu’on cultive, élève et affine ici : AOP, IGP et produits traditionnels.
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Que voir 6
Chiesa della Santissima Trinità · Chiesa di San Biagio · Chiesa di Sant'Antonio et 3 autres
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Événements et fêtes 1
Prochain rendez-vous : Sainte Irène, patronne d'une ville refondée par Frédéric II en 1232, mercredi 5 mai
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Aux alentours d'Altamura
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