Jusqu'en 1646, ce centre agricole situé sur les pentes méridionales de l'Etna s'appelait Plachi. C'est l'acquisition du domaine par la famille noble des Gravina, originaire de Puglia, qui transforma l'ancien hameau en principauté et lui imposa son nom actuel. Pendant des siècles, l'économie locale a reposé presque exclusivement sur le travail des champs.
À partir des années soixante, un important flux migratoire en provenance du chef-lieu voisin a totalement bouleversé la structure de la commune. Aujourd'hui, Gravina di Catania compte plus de 26.500 habitants et occupe le deuxième rang pour la densité de population dans toute la Sicilia, marquant un passage net de la vie rurale à un pôle urbain.
Le guide de Gravina di Catania
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