Santa Domenica Vittoria

Province: Messina · Région: Sicile · Habitants: 1 067 · Code postal: 98030

Le village glisse : il est bâti sur des collines argileuses, et l'eau les emporte peu à peu. Il était à 1.080 mètres, il est aujourd'hui à 1.027 — cinquante-trois mètres perdus en chemin, et en mars 1996 un glissement de terrain a emporté aussi un tronçon de la nationale.

De là-haut on regarde le versant nord de l'Etna, celui que la lave atteint rarement, et la nuit le ciel est aussi sombre que nulle part ailleurs en Sicile : on vient y photographier les étoiles. Le village date de 1628, fief de la famille Pagano ; l'église, la seule du bourg, fut agrandie en 1776 par les princes Alliata et garde les fonts baptismaux à leurs armes. La commune compte 1.067 habitants.

🎉 Fêtes et sagre à Santa Domenica Vittoria 1

🍝 Les saveurs de Santa Domenica Vittoria

Tout ce qu'on mange à Santa Domenica Vittoria →

Street food PAT

Arancino cône de riz frit farci au ragù, pointu comme l’Etna

Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée en forme de cône : à Catane il est masculin et pointu, et la querelle avec Palerme sur le nom est sérieuse.

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Street food PAT

Pitone messinese demi-lune de pâte frite farcie de scarole, de tuma et d’anchois

Une fine abaisse de pâte pliée en demi-lune et frite, garnie de scarole, de tuma, d’anchois et de poivre noir : la street food de Messine, à manger chaude à la sortie de la rosticceria.

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Ce qu'il y a autour

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