Le saint patron de Geraci Siculo est saint Barthélemy, fêté le 24 août. L'église qui lui est dédiée conserve deux colonnettes jumelées provenant du cloître augustinien du XIVe siècle, un polyptyque de marbre attribué à Antonello Gagini, et une sculpture en bois du saint, de la fin du XVIIIe siècle, aux caractéristiques stylistiques rattachées au sculpteur Filippo Quattrocchi ; à côté se dresse l'ancien couvent augustinien de la fin du XVIIe siècle, qui conserve encore sa structure d'origine. Copatronne de la ville aux côtés de saint Barthélemy, Maria Santissima Annunziata est fêtée avec solennité le deuxième dimanche de juillet à l'issue d'une neuvaine durant laquelle est chanté le traditionnel Stellario en dialecte.
Le bourg se développa autour du château construit par les Normands : en 1258, Enrico II Ventimiglia, en épousant la comtesse Isabelle, fut créé comte de Geraci, et la famille en fit la capitale du comté jusqu'à l'abolition de la féodalité, en étendant ses frontières jusqu'à Collesano, les deux Petralie, Gratteri et Isnello. Dans le centre historique, près de l'église San Giuliano, se trouve aujourd'hui le « Salto del Ventimiglia », une passerelle panoramique en verre et acier marquant l'endroit où, selon la tradition, le comte Francesco I Ventimiglia se jeta avec son cheval dans le ravin en contrebas en 1338 pour échapper aux troupes royales de Pierre II qui assiégeaient Geraci.
